| Name | Address | Contact |
| Restaurante VICENTINO | Carrer Sant Vicent Martyr, 3 | +34 963 52 25 23 |
| Arroceria la Valenciana | Carrer de Juristas, 12 | +34 963 15 38 56 |
| La Cigrona | Carrer dels Serrans, 22 | +34 963 15 37 52 |
| Bodego de la Sarieta | Carrer dels Juristes, 4 | +34 963 92 35 38 |
| San Tommaso | Carrer de la Corretgeria, 39 | +34 963 92 07 55 |
| La Pappardella | Street Bordadores, 5 | +34 963 91 89 15 |
| La Moma | Carrer de la Corretgeria, 16 | +34 963 92 64 62 |
| Taberna El Balconcillo | Carrer de Sant Ferran, 4 | +34 963 15 52 25 |
| Picnicity | Carrer de Calatrava, 2 | +34 960 09 99 00 |
| VIVA Mascaraque | Carrer de Sant Tomàs, 18 | +34 960 64 93 35 |
| Restaurante Almunia | Carrer de Bonaire, 18 | +34 963 94 44 05 |
| Al Pomodoro | Carrer del Mar, 22 | +34 963 91 48 00 |
| Restaurante Fusion Valencia | Carrer del Mar, 18 | +34 963 21 53 93 |
| El Rall | Carrer dels Abaixadors, 2 | +34 963 92 20 90 |
| Ocho y medio | Plaça de Lope de Vega, 5 | +34 963 92 20 22 |
| La Mandragora | Carrer de la Mare Vella, 15 | +34 685 77 19 91 |
| La Rogeta cuina vegana | Carrer del Forn de l'Hospital, 2 | +34 666 05 25 81 |
| Restaurante Oslo | Carrer Catalans, 8 | +34 960 91 07 22 |
Organizers, sponsors, collaborators
